Resep pembuatan pempek

 Bagi kamu yang suka ikan, berikut ini resep dan cara membuat pempek ikan yang enak.

Bahan-bahan:

1 kg daging ikan tenggiri yang telah digiling halus

1 kg tepung sagu

250 ml air es

penyedap rasa secukupnya

garam secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan ikan, garam, penyedap rasa dan air es, lalu campurkan hingga merata.

2. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan menjadi kalis.

3. Bentuk adonan sesuai seleramu.Rebus adonan pempek yang telah dibentuk ke air mendidih.

4. Jika adonan telah mengapung, itu artinya pempek sudah matang. Tiriskan.

5. Kamu bisa langsung menyajikannya atau bisa digoreng dulu.

6. Jangan lupa gunakan cuko biar lebih mantap