Pembuatan Takoyaki isi gurita dan mozarella.

 Bahan A: (ayak)

- 110 gr tepung terigu serbaguna
- 20 gr tepung beras
- 2 sdt baking powder

Cara membuat:
1. Panaskan cetakan, tuang minyak sedikit-sedikit pada tiap lubangnya.
2. Dalam satu wadah, campur bahan kering dan bahan basah (bahan A, B dan C) aduk rata.
3. Setelah cetakan panas, tuang adonan hingga 3/4 lubang, lalu isi dengan bahan D, masak sekitar 8 menit, lalu lubangi 1/2, isi dengan sedikit adonan, lalu balikkan dan masak hingga matang.
4. Setelah matang, tata dalam piring, beri bahan taburan, sajikan